烹飪技能-魚肉料理

目錄
  1. 魚料理
    1. 北海海鮮料理
    2. 船員的海鮮料理
  2. 肉料理
    1. 初步的肉類烹調法
    2. 招待用的肉類料理
    3. 大廚的肉類料理




魚料理

北海海鮮料理

【說明】:記載了北海魚類的基本調理方法之書籍。
【取得方法】:倫敦7000購買
成品,數量/配方名稱 分類‧效果 特產‧技能 材料
燻製鯡魚 2-3 R4 行動力+25  
鯡魚


木材
鯡魚的保存法
葡萄酒蒸鱈魚 2-3 R5 行動力+35
疲勞度-7
 
鱈魚

葡萄酒
 
清蒸鱈魚
乾鹹鱈魚可槳餅 2-3 R5 行動力+35
疲勞度-7
 
橄欖油


鱈魚
鱈魚乾的油炸料理
法式黃油烤鮭魚 2-3 R6 行動力+50
疲勞度-10
 
鮭魚

麵粉

奶油
奶油烤鮭魚
果凍魚 1-2 R6 行動力+30  
魚肉

醃肉

奶油
魚乾淋奶油
嫩煎燻鯡魚 2-3 R7 行動力+45  
奶油

燻製鯡魚
 
燻魚的料理法
焗烤鯷魚 2-3 R8 行動力+50
疲勞度-30
(複數)
 
馬鈴薯

洋蔥

鯷魚
北歐的烤焗料理
燻鮭魚 1-2 R13 行動力+70
疲勞度-14
 

木材

帝王鮭
燻製帝王鮭


船員的海鮮料理

【說明】:介紹各種各樣的魚類料理的書籍。
【取得方法】:里斯本7000購買
成品,數量/配方名稱 分類‧效果 特產‧技能 材料
乳酪烤鯛魚 2-3 R4 行動力+35  
乳酪

奶油

真鯛
乳酪烤鯛魚
塔拉摩沙拉 2-3 R4 行動力+30
壞血病恢復
 
洋蔥

橄欖油

鯔魚
魚卵與蔬菜的副菜
葡萄酒蒸比目魚 2-3 R5 行動力+35  
葡萄酒

牛舌魚
 
清蒸比目魚
烤海鮮 1-3 R6 行動力+55
疲勞度-33
(複數)
 
奶油

蝦子

牡蠣
烤海鮮
包烤鯖魚 2-3 R8 行動力+50
疲勞度-10
 
白蘭地


鯖魚
鯖魚的包烤料理
橄欖油烤鮪魚排 2-3 R10 行動力+80
疲勞度-48
(複數)
 
橄欖油


鮪魚
鮪魚排


肉料理

初步的肉類烹調法

【說明】:記載了用肉來做菜的基本之書籍。
【取得方法】:熱那亞1萬購買
成品,數量/配方名稱 分類‧效果 特產‧技能 材料
肉麥片粥 2-3 R4 行動力+20  
燕麥

豬肉

肉麥片粥
烤雞肉 2-3 R5 行動力+25  
雞肉

奶油

烤雞肉
西班牙三明治 2-3 R5
行動力+25
治療壞血病
 
火腿

蕃茄

法國麵包
使用麵包的簡餐
干那貝 2-3 R5
行動力+30
疲勞-?
 
火腿

鮭魚

黑麥麵包
魚肉及火腿配麵包
蠶豆火腿湯 2-3 R5
行動力+30
治療壞血病
 
火腿

蠶豆湯
蠶豆肉湯
火腿起司煎蛋 2-3 R5
行動力+30
疲勞度-?
(複數)
 
火腿

乳酪蛋捲
豐富材料的蛋料理
嫩煎豬肉和蘋果 2-3 R6 行動力+30
疲勞度-6
 
豬肉

蘋果乾

豬油
嫩煎豬和蘋果
培根蘑菇義大利麵 2-3 R6
行動力+35
疲勞度-?
(複數)
 
醃肉

蘑菇義大利麵
培根蘑菇義大利麵
烤小羊 2-3 R7 行動力+35  
羊肉

奶油

烤小羊
果醬洋蔥雞 1-2 R8 行動力+40
疲勞度-24
 
雞肉

果醬

葡萄醋
酸甜的嫩煎雞肉


招待用的肉類料理

【說明】:記載了用肉來做菜的書籍。
【取得方法】:摩加迪休投資32萬
成品,數量/配方名稱 分類‧效果 特產‧技能 材料
香草烤雞 2-3 R8 行動力+40
疲勞度-8
 
雞肉

牛至

百里香
香草烤雞
清燉蕪菁小羊肉 2-3 R9 行動力+50  
羊肉

水蘿蔔

清湯
水蘿蔔煮小羊
半磅的牛排 2-3 R11 行動力+55  
牛肉

百里香

奶油
特大牛排


大廚的肉類料理

【說明】:記載了用肉來做菜的精髓之書籍。
【取得方法】:哥本哈根投資60萬
成品,數量/配方名稱 分類‧效果 特產‧技能 材料
法式鹹派 2-3 R6 行動力+30
治療壞血病
 
火腿


奶油
鬆脆的蛋料理
厚切火腿排 2-3 R8 行動力+45
疲勞度-9
 
火腿

橄欖油

厚切火腿的鐵板燒
法式家常鍋 1-3 R10 行動力+50
疲勞度-30
(複數)
 
馬鈴薯

香腸

紅蘿蔔
法式家常鍋
西班牙高湯 2-3 R10 行動力+50
疲勞度-?
(複數)
 
火腿

墨魚

貽貝
海鮮肉湯
葡萄酒燉帶骨羊肉 2-3 R12 行動力+60
疲勞度-12
 
羊肉

葡萄酒

迷迭香
葡萄酒燉羊肉
鴨配橘子醬 2-3 R13 行動力+80
疲勞度-16
 
鴨肉

樹果

香草油
鴨和柳橙的料理
蒜烤全雞 2-3 R14 行動力+70
疲勞度-14
 
大蒜

白蘭地

雞肉
蒜味烤雞
烤小牛肉配萊姆 2-3 R15 行動力+85
壞血病恢復
 
牛肉

樹果

白蘭地
小牛肉和萊姆的料理
煎鹿肉配紅葡萄酒醬 1-2 R15 行動力+75
疲勞度-45
(複數)
 
洋蔥

鹿

葡萄酒
鹿肉澆葡萄酒醬
德國馬鈴薯 2-4 R17 行動力+100
壞血病恢復
 
馬鈴薯

醃肉

胡椒
炒馬鈴署
攻略選單
關聯資料

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